La parte più pregiata dei tonni rossi pescati e lavorati a mano in Sardegna.
Ingredienti: tonno (Thunnus Thynnus), olio d'oliva, sale.
Valori nutrizionali
– valori medi per 100g: Valore energetico: 778kJ – 186Kcal, Grassi: 10 g di cui acidi grassi saturi: 2 g, Carboidrati: 0 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 24 g, Sale: 0,59 g
