Skip to product information
1 of 2

VACHERIN MONT D'OR

VACHERIN MONT D'OR

LATTE VACCINO

Regular price €18,00 EUR
Regular price Sale price €18,00 EUR
Sale Sold out
Tax included.

 

Formaggio per eccellenza del periodo invernale, il Vacherin Mont D'Or si aggiunge alla nutrita schiera di formaggi perfetti per essere gustati fusi.

Brevemente stagionato in fascette di abete rosso, e successivamente riposto nel proprio contenitore di legno, questa piccola prelibatezza a latte vaccino si può abbinare perfettamente con Patate Bollite, Carne secca e cetriolini, o perchè no, anche con l'uovo cotto direttamente nel formaggio fuso! 

Curiosi di provarlo? ecco qua la ricetta per fonderlo al meglio: 

Scaldare in forno statico preriscaldato a 180° C per 20 minuti circa. Si possono aggiungere in cottura spezie e erbe aromatiche, consigliamo: timo, rosmarino, aglio e erba cipollina.    

Potete aggiungere, come da tradizione, con un’aggiunta di mezzo calice di vino bianco secco.                                                       


peso medio: 400 gr. circa

Provenienza: Francia

INGREDIENTI

LATTE crudo, fermenti lattici (di cui latte), caglio, sale.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 1250kJ – 302Kcal
Grassi: 25 g
- di cui acidi grassi saturi: 16 g
Carboidrati: 0,5 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)