Il Tripla Panna, l'ormai celeberrimo formaggio che i frequentatori della Bottega hanno imparato ad apprezzare. Prodotto da latte vaccino intero, viene aggiunta tripla panna prima della cagliata. Il risultato è questo sontuoso formaggio dalla pasta avorio e con una crosta fiorita che profuma di paglia. Una cremosa certezza!
Ingredienti: LATTE, crema, sale. caglio e fermenti.
Valori nutrizionali
– valori medi per 100g: Valore energetico: 1292kJ – 312Kcal, Grassi: 38 g di cui acidi grassi saturi: 24,5 g, Carboidrati: 2 g di, cui zuccheri: 1 g, Proteine: 10,0 g, Sale: 1 g
