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RISO ACQUERELLO

RISO ACQUERELLO

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Formato

Il riso in lattina non ha bisogno di presentazioni: un Carnaroli sopra le righe, prodotto nella Tenuta Colombara di Livorno Ferraris (VC), e lasciato invecchiare per almeno un anno in silos: ciò permette all'amido presente nel riso di stabilizzarsi, limitando la propria dispersione durante la cottura. 

INGREDIENTI

Riso Carnaroli invecchiato reintegrato con la sua gemma.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100gr

Valore energetico: 1452kJ – 347Kcal
Grassi: 1 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 77 g
- di cui zuccheri: 0,2 g
Proteine: 8 g
Sale: 0 g

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GabriellA Masciaga
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Il riso è ottimo, soprattutto per i risotti