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PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALE NERO DEI NEBRODI - PRESIDIO SLOW FOOD

PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALE NERO DEI NEBRODI - PRESIDIO SLOW FOOD

Regular price €45,00 EUR
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L’entroterra siculo offre l’habitat ideale per il Maiale Nero, e il suo prosciutto regala sapori a dir poco entusiasmanti. Vanta ormai dai diversi anni del Presidio Slow Food.

INGREDIENTI

Coscia di suino nero dei Nebrodi (provenienza SICILIA), sale, pepe nero. conservanti: nitrato di potassio (E252).

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100gr

Valore energetico: 2562kJ – 613Kcal
Grassi: 21,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 36,4 g
Carboidrati: 0,6 g
- di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20,9 g
Sale: 2 g

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Customer Reviews

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giovanni parigi

prosciutto eccezionale per sapidità e persistenza dei profumi e sapori.