Parmigiano Reggiano DOP 

 Casale di Bismantova Casello 358

 1° Classificato Stagionatura 24 mesi Parmigiano Reggiano di Montagna

Note Organolettiche: Burro fuso, Agrumi, Noci, Brodo di Carne

Ingredienti: LATTE, sale. caglio.

Valori nutrizionali

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1617kJ – 402Kcal, Grassi: 30 g di cui acidi grassi saturi: 20 g, Carboidrati: 0 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 32 g, Sale: 1,6 g