Pastry Shop ITALO VEZZOLI
Pastry Shop ITALO VEZZOLI
Less is More...
this is the mantra of Italo Vezzoli, awarded as best creative leavened product in 2020.
Pastry shop founded in the early 1900s, they only use mother yeast, this year we offer you 2 variations:
Classic Panettone, with icing and almonds, but without candied fruit and raisins, to best savor the soft dough of this leavened product.
Chocolate Panettone, which needs no introduction.
INGREDIENTS
INGREDIENTS
CLASSICO: Farina di GRANO TENERO di tip "00", BURRO, TUORLO D'UOVO, 10% gocce di crema al limone (zucchero, LATTE in polvere, limone), zucchero, lievito naturale (farina di GRANO TENERO tipo "00", acqua), miele d'acacia, burro di cacao, farina di GRANO MALTATO, glassa (farina di GRANO TENERO tipo "00", zucchero in granella, MANDORLA, ALBUME D'UOVO
CIOCCOLATO: Farina di GRANO TENERO tipo "00", BURRO, TUORLO D'UOVO, 10% gocce di cioccolato (massa di cacao 54%, zucchero, aroma vaniglia), zucchero, lievito naturale (farina di GRANO TENERO tipo "00", acqua), miele d'acacia, burro di cacao, farina di GRANO MALTATO, glassa (farina di GRANO TENERO tipo "00", zucchero in granella, NOCCIOLE, ALBUME D'UOVO
Possono contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO e derivati.
NUTRITIONAL VALUES
NUTRITIONAL VALUES
Average nutritional values per 100gr
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