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OSSOLANO DOP
OSSOLANO DOP
LATTE VACCINO
Regular price
€15,00 EUR
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€15,00 EUR
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Tax included.
In ancient times it could be called the Nostrano of the OssolA valleys. Awarded the prestigious Protected Designation of Origin in 2017, Ossolano is the 50th Italian PDO cheese, testifying to the excellence of our country in the context of the dairy tradition. Its flavor and aromaticity, which release all the scents of Piedmontese pastures, make it an excellent ingredient for preparing fondue and polenta.
provenance
THEtalia (Piedmont)
MilkRaw of Cow
Provenienza: Piemonte
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE crudo, sale. caglio.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
Valore energetico: 1578kJ – 380Kcal
Grassi: 32 g
- di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 0,5 g
- di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26,0 g
Sale: 1,8 g
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P
Paolo B. Formaggio dal profumo delicato ed intenso al tempo stesso dal sapore pieno che ricorda il gusto della frutta secca e matura.
Prodotto splendido come tutti i prodotti da me sinora acquistati
Ottimo in un risotto arricchito da una riduzione al Nebbiolo
A
Aurelio Picco Sono ormai un cliente abituale e lo sono diventato per la qualità dei prodotti.