Composta da sette verdure tagliate a mano e cotte separatamente per bilanciare i sapori e creare un gusto omogeneo, tipico della nostra caponata.
Ideale per aperitivi, contorni e antipasti.
Premiata come miglior conserva d'Italia.
Fratelli Burgio dal 1978 è garanzia di prodotti locali, rispetto dell'ambiente e delle tradizioni locali. Le mani sapienti che poi lo cucinano sono quelle delle donne del paese, che lavorano insieme da anni con complicità e armonia. Le ricette sono quelle della tradizione, riprodotte con lo stesso amore e la stessa passione che ognuna mette quando cucina a casa propria.
Ingredienti: peperoni (37%), cipolla, olio extra vergine d'oliva, SEDANO, carote, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), zucchero, olive verdi e nere, capperi, pomodoro essiccato, pepe nero e sale.
Valori Nutrizionali – valori medi per 100g: Valore energetico: 1136kJ – 271kcal, Grassi: 18,5 g di cui acidi grassi saturi: 0,5 g, Carboidrati: 24,6 g di, cui zuccheri: 11,6 g, Proteine: 1,6 g, Sale: 2,3 g, Fibre 3 g
