IL BRE'

Name: IL BRE'
Brand: Formaggidieros
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

IL BRE'

LATTE VACCINO

€35,00 EUR

Sale Sold out

Tax included.

Misura 500 gr. ca. 1 Kg ca.

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Una rarità d'Alpeggio legata intimamente con il suo territorio: il Bré infatti viene prodotto esclusivamente in 8 malghe nel territorio di Breno, comune della Val Camonica nel Parco Regionale dell'Adamello.

Dopo la produzione estiva in Alpeggi tra i 1500 e i 2200 metri, il Bré viene messo a riposo per minimo 18 mesi nella grotta sottostante al Castello di Breno.

Provenienza: Lombardia

INGREDIENTI

LATTE crudo, sale, caglio.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 1521kJ – 384Kcal
Grassi: 31,4 g
- di cui acidi grassi saturi: 18,4 g
Carboidrati: 0,95 g
- di cui zuccheri: 0,85 g
Proteine: 33,2 g
Sale: 1,0 g

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