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CHARTREUSE

CHARTREUSE

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Liquore prodotto a Voiron, dai monaci certosini con nelle cantine della certosa Grande Chartreuse, nella Francia meridionale. 130 erbe, fiori, radici e spezie per questo liquore di un bel verde clorofilla dal sapore vegetale e dal forte grado alcolico. Una delle ricette più antiche del mondo, questo infuso e distillato di erbe viene addizionato di zucchero e lasciato invecchiare per almeno tre anni in grossi botti di rovere francese sulle montagne della Grande Chartreuse.

VERDE: Di colore verde pallido ma luminoso. Questo liquore potente e unico, è tradizionalmente considerato un digestivo da sorseggiare dopo cena, ma bevuto freddo con ghiaccio diventa anche un ottimo long drink.

GIALLA: Le stesse 130 erbe aromatiche usate per la Chartreuse Verde ma in proporzioni diverse, infuse e distillate in alcol di vino. Si presenta di colore giallo luminoso. Dall’aroma dolce e dal profilo più morbido rispetto alla sorella Verde, si caratterizza per le note di zafferano, uno degli ingredienti della sua antica e segreta ricetta.