BRIE FERMIER A LATTE CRUDO

Il Brie Fermier Lait Cru è un formaggio artigianale francese a pasta molle e crosta fiorita, prodotto con latte vaccino intero crudo, che ne esalta il sapore complesso e rustico con note di fieno, nocciola e funghi, una pasta color avorio che diventa burrosa e cremosa, e una crosta bianca vellutata, spesso con sfumature rossastre, che è completamente commestibile.

L'aggettivo "Fermier" indica che è prodotto direttamente nella fattoria dove viene munto il latte, garantendo freschezza e legame col territorio, a testimonianza della sua qualità e metodo tradizionale. 

Peso Forma Intera circa 1,1 Kg