BOX "LA SAANEN"

Robiola N° 3, a latte misto vaccino, caprino, e ovino;

Nerina: Robiola a latte misto di Vacca e Capra affinata al Carbone Vegetale;

Rosso di Lago, a latte misto vaccino/pecorino affinato all'annatto, una bacca che da secoli viene utilizzata per colorare e "cappare" diversi tipi di formaggi;

Paglietta Piemontese, a latte vaccino, dal cuore morbido e gustoso.

Peso medio di ciascun formaggio: 300gr.

Il box può variare nella forma e nei materiali.

Robiola N. 3: LATTE vaccino, LATTE ovino, LATTE caprino, sale, caglio. Crosta edibile.

Nerina: LATTE vaccino, LATTE ovino, LATTE caprino, sale, caglio, panna pastorizzata, colorante: Carbo Vegetabilis (E153). Crosta edibile.

Rosso di Lago: LATTE vaccino, LATTE ovino, sale, panna, caglio. Trattamento superficiale con colorante annatto (E160b)

Paglietta Piemontese: LATTE, sale, caglio. Crosta edibile.

Valori nutrizionali medi per 100gr:

Robiola N. 3
Valore energetico: 1193 kJ - 285 kcal
Grassi: 25,2 gr
- di cui grassi saturi: 13,3 gr
Carboidrati: 1,7 gr
- di cui zuccheri: 1,7 gr
Proteine: 12,9 gr
Sale: 1,63 gr

Nerina
Valore energetico: 1421 kJ - 343 kcal
Grassi: 28 gr
- di cui grassi saturi: 24 gr
Carboidrati: 4,4 gr
- di cui zuccheri: 4,4 gr
Proteine: 19 gr
Sale: 1,25 gr

Rosso di Lago
Valore energetico: 1358 kJ - 328 kcal
Grassi: 28 gr
- di cui grassi saturi: 23 gr
Carboidrati: 1,7
- di cui zuccheri: 1,3 gr
Proteine: 17 gr
Sale: 1 gr

Paglietta Piemontese
Valore energetico: 1241 kJ - 297 kcal
Grassi: 25 gr
- di cui grassi saturi: 20 gr
Carboidrati: 1 gr
- di cui zuccheri: 0 gr
Proteine: 18 gr
Sale: 0,75 gr