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Acciughe del Cantabrico Serie Limitata  - Codesa

Acciughe del Cantabrico Serie Limitata - Codesa

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Prodotto ittico di eccellenza made in Spain, detto anche “Jamon de mar”. Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili.

Qui rimangono per nove mesi, al termine dei quali vengono lavorate artigianalmente e inserite nella caratteristica scatola di latta con olio d’oliva

Le acciughe della serie limitata vengono affinate 1 anno in cantina sotto sale e olio d’oliva.

 

Ingredienti: ACCIUGHE (pescate), olio d'oliva, sale.

Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 679kJ – 210Kcal, Grassi: 9,7 g di cui acidi grassi saturi: 2,2 g, Carboidrati: 0 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 28,9 g, Sale: 9,5 g