Rimarremo chiusi dal 13 al 20 settembre.

Coppa di Maiale Nero
Coppa di Maiale Nero

Coppa di Maiale Nero

Regular price €15,00
Unit price  per 
Tax included.

La Coppa di Maiale Nero di Parma viene prodotta solo dagli esemplari con il migliore muscolo cervicale del maiale, che viene disossato per ricavare una carne il cui gusto di base viene arricchito da un efficace mix di spezie e di aromi che ne sottolineano la qualità al palato.

Segue la lavorazione tradizionale della coppa piacentina, stagionando almeno 1 anno prima di poter sprigionare appieno il suo potenziale gustativo.

Peso Medio Metà 1kg

 

Ingredienti: carne di suino nero, sale, aromi, spezie. Conservante: E252. Budello non edibile. Carne di suino 100% italiana

Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1731kJ – 417Kcal, Grassi: 33 g di cui acidi grassi saturi: 10 g, Carboidrati: 0,5 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 30,0 g, Sale: 3,5 g