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TOUMIN DAL MEL
TOUMIN DAL MEL
LATTE VACCINO
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Il Toumin dal Mel è un formaggio fresco a latte vaccino piemontese. Il nome infatti deriva dal comune di Melle, in Valvaraita, dove è stato prodotto per per la prima volta.
Una volta che è stagionato al punto giusto si forma una crosta di colore bianco porcellana ricoperta da un sottile strato di muffe bianche. La pasta di colore bianco avorio presenta una tessitura fine e un'occhiatura rada.
Peso circa 200gr.
Provenienza: Piemonte
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE intero pastorizzato, sale, caglio.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
Valore energetico: 1368kJ – 330Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 21 g
Carboidrati: 1,5 g
- di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 18 g,
Sale: 1,7 g
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
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