IL CIABOT - STRAVECCHIO 3 ANNI
IL CIABOT - STRAVECCHIO 3 ANNI
LATTE VACCINO
Prezzo di listino
€10,50 EUR
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In Piemonte il "Ciabòt" è la tipica casupola o casotto rurale in muratura o pietra situata nei vigneti o negli alpeggi , tradizionalmente adibita a locale di sosta o di lavorazione artigianale del latte. Più che un nome specifico codificato del formaggio , richiama il tipico rifugio di alpeggio in cui i margari stagionavano o lavoravano le forme .
La pasta del Ciabot è di colore giallo paglierino con occhiatura poco diffusa, crosta di colore bruno dorata non edibile .
Gradevolmente profumato e saporito , con una leggera nota piccante data la stagionatura di 3 anni.
Provenienza Italia (Piemonte)
Provenienza: Piemonte
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Formaggio a pasta dura : LATTE crudo Vaccino, caglio, sale.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
La Casera srl - Via Vidic, snc - Verbania
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
