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TOMA DI PECORA DI MELEZZO

TOMA DI PECORA DI MELEZZO

LATTE DI PECORA

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Misura

La toma di pecora di Melezzo deve il nome all'omonimo fiume che solca la parte orientale della Valle Vigezzo. E' un prodotto a latte crudo di pecora , formaggio inusuale per la val Vigezzo , la quale solitamente si annovera per prodotti a latte vaccino e caprino . 

 

Provenienza: Piemonte

INGREDIENTI

FORMAGGIO DI PECORA: LATTE crudo di pecora , sale, caglio.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 1716kJ – 413Kcal
Grassi: 31,8 g
- di cui acidi grassi saturi: 26,7 g
Carboidrati: 3,7 g
- di cui zuccheri: 1 g
Proteine: 28 g
Sale: 1,34 g

INFORMAZIONI PRODUTTORE

Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 Trobaso VB IT

CONSERVAZIONE

Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.

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