TOMA DI BUTTOGNO
TOMA DI BUTTOGNO
LATTE VACCINO
La Toma di Buttogno, è una toma proveniente dalla Valle Vigezzo; una Toma nostrana nel pieno rispetto dei canoni del tradizionale formaggio nostrano fatto in alpe.
Prodotto con latte vaccino crudo, è un formaggio da tavola a latte crudo a lunga stagionatura dalla caratteristica forma cilindrica a facce piane, la pasta può variare dal colore paglierino chiaro ad accentuato, con una struttura piuttosto consistente ed elastica ed un occhiatura minuta e diffusa .
Il suo sapore è pieno e rustico, ma dalla consistenza morbida e burrosa.
Provenienza: Piemonte
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Formaggio da tavola latte intero a lunga stagionatura : LATTE crudo Vaccino, caglio, sale.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
La Casera srl - Via Vidic, snc - Verbania
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
