La pasta artigianale che proponiamo è di semola di grano duro italiano, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano, duro italiano, uova 25%. Può contenere tracce di soia.
Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di Molitura: Italia.
Valori nutrizionali
– valori medi per 100g: Valore energetico: 1565kJ – 374Kcal, Grassi: 4,8 g di cui acidi grassi saturi: 1,3 g, Carboidrati: 65 g di, cui zuccheri: 0,6 g, Proteine: 16,0 g, Sale: 0,02 g
