Un morbido bocconcino, cremoso al palato, aromatico nella sua caratteristica crosta lavata, che lo rende intenso dopo i suoi 40 giorni di maturazione, piacevolmente piccante se prolungata.
Ingredienti: LATTE, sale. caglio.
Valori nutrizionali
– valori medi per 100g: Valore energetico: 1292kJ – 312Kcal, Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 18 g, Carboidrati: 0,5 g di, cui zuccheri: 0,5 g, Proteine: 19,0 g, Sale: 2,1 g
