RACLETTE SVIZZERA
RACLETTE SVIZZERA
LATTE VACCINO
La Raclette deve il suo nome dal termine francese racler, che significa raschiare o meglio "scrostare" (ma anche "grattare"). Perciò questo formaggio è indissolubilmente legato al modo in cui viene consumato: dopo essere stata scaldata, la mezza forma di Raclette viene raschiata dalla parte del taglio, per poter essere gustata completamente fusa.
Provenienza: Svizzera
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE, sale. caglio e fermenti lattici.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
Valore energetico: 1683kJ – 356Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 17,92 g
Carboidrati: 0 g
-di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26,0 g
Sale: 2 g
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
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