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RACLETTE SVIZZERA

RACLETTE SVIZZERA

LATTE VACCINO

Prezzo di listino €12,00 EUR
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Peso

La Raclette deve il suo nome dal termine francese racler, che significa raschiare o meglio "scrostare" (ma anche "grattare"). Perciò questo formaggio è indissolubilmente legato  al modo in cui viene consumato: dopo essere stata scaldata, la mezza forma di Raclette viene raschiata dalla parte del taglio, per poter essere gustata completamente fusa. 

 



Provenienza: Svizzera

INGREDIENTI

LATTE, sale. caglio e fermenti lattici.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 1683kJ – 356Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 17,92 g
Carboidrati: 0 g
-di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26,0 g
Sale: 2 g

INFORMAZIONI PRODUTTORE

Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE

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