RACLETTE HOLZHOFER
RACLETTE HOLZHOFER
LATTE VACCINO
La Raclette deve il suo nome dal termine francese racler, che significa raschiare o meglio "scrostare" (ma anche "grattare"). Perciò questo formaggio è indissolubilmente legato al modo in cui viene consumato: dopo essere stata scaldata, la mezza forma di Raclette viene raschiata dalla parte del taglio, per poter essere gustata completamente fusa.
Ma la Raclette di Holzhofer è "speciale", è un formaggio a latte crudo, pasta burrosa, sapore intenso e lunga stagionatura lo distinguono dai classici formaggi da Raclette giovani.
Prodotta dalla famiglia Wartmann, caseificio produttore anche del celebre Holzhofer!
Provenienza: Svizzera
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Formaggio Raclette LATTE vaccino crudo, sale, caglio.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
