PROSCIUTTO CRUDO DI ROCCAFORTE MONDOVI' ELIO PASTORELLI

E’ un “presciutto” (chiamato così un tempo) di nicchia che nasce in un’azienda che lavora cosce di suini allevati e macellati nella sola provincia di Cuneo, sfruttando al massimo le antiche metodiche produttive. Un prosciutto crudo saporito e profumato, con una stagionatura minima di 14 mesi.