PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALE NERO DEI NEBRODI - PRESIDIO SLOW FOOD
PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALE NERO DEI NEBRODI - PRESIDIO SLOW FOOD
L’entroterra siculo offre l’habitat ideale per il Maiale Nero, e il suo prosciutto regala sapori a dir poco entusiasmanti. Vanta ormai dai diversi anni del Presidio Slow Food.
DENOMINAZIONE DI VENDITA
DENOMINAZIONE DI VENDITA
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Coscia di suino nero dei Nebrodi (provenienza SICILIA), sale, pepe nero. conservanti: nitrato di potassio (E252).
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100gr
Valore energetico: 2562kJ – 613Kcal
Grassi: 21,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 36,4 g
Carboidrati: 0,6 g
- di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20,9 g
Sale: 2 g
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra 0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro

La differenza con i prosciutti tipici è evidente. Più vicino a un ottimo jamon serrano. Da provare!
PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALE NERO DEI NEBRODI - PRESIDIO SLOW FOOD
prosciutto eccezionale per sapidità e persistenza dei profumi e sapori.