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PICCHIO VERDE

PICCHIO VERDE

LATTE VACCINO

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Dall’esperienza e dalla fantasia di piccoli ma grandi produttori, ma soprattutto artisti del formaggio, nascono “chicche” davvero speciali come il Picchio verde.

Così come nell’immagine della sua fetta, il verde piccante contrasta e arricchisce il sapore intenso del latte crudo rendendolo unico. Un trionfo e un’armonia di gusti che legano perfettamente regalando un’emozione al palato dei veri amatori.

 


 

Provenienza: Lombardia

INGREDIENTI

LATTE crudo, sale. caglio, Pennicillum.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 1529kJ – 369Kcal, Grassi: 32 g di cui acidi grassi saturi: 22 g, Carboidrati: 0,7 g di, cui zuccheri: 0,5 g,Proteine: 20,0 g, Sale: 2,5 g

INFORMAZIONI PRODUTTORE

Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
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giancarlo aspi
per pochissimi

non sono certamente in quella cerchia perchè trovo il picchio verde esageratamente saporito (per non dir salato) nell'anima centrale erborinata ,ma anche la pasta bianca esterna è molto saporita , avrei gradito un contrasto fra le due parti per dargli quella nota speciale . questo è il primo degli innumerevoli formaggi di Eros fantastici che non rientra nei miei piaceri .