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PESTO LIGURE

PESTO LIGURE

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Ricetta
Da una ricetta della più antica tradizione ligure nasce il Pesto del Frantoio con basilico genovese DOP e parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, non pastorizzato, come fresco ma a lunga conservazione.

INGREDIENTI

Olio extravergine di oliva 62%, basilico genovese DOP concentrato 26%, pinoli, sale, Parmigiano Reggiano DOP stagionato (LATTE, sale, caglio), aglio, aceto di VINO (contiene SOLFITI), correttore di acidità: acido lattico, acido citrico. Paese di origine del basilico: Italia.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100gr

Valore energetico: 2520kJ – 602Kcal
Grassi: 64 g
- di cui acidi grassi saturi: 11 g
Carboidrati: 0,7 g
- di cui zuccheri: 0,3 g
Proteine: 5,1 g
Sale: 3,5 g

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