PECORINO AL CAGLIO VEGETALE
PECORINO AL CAGLIO VEGETALE
Direttamente dal parco del Monte Cucco, questo Pecorino Umbro si distingue per essere stato cagliato con caglio di Cardo, non utilizzando quindi il più utilizzato caglio di origine animale.
Pecorino dalla spiccata freschezza e sapidità, l'ideale per essere degustato con un buon vino bianco di buona struttura.
Provenienza: Umbria
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE ovino, caglio di cardo mariano, fermenti, sale, erbe aromatiche.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
valori medi per 100g: Valore energetico: 1604kJ – 384Kcal; Grassi: 31,4 g di cui acidi grassi saturi: 18,2 g; Carboidrati: 1,6 g di, cui zuccheri: 1,6 g; Proteine: 23,7 g; Sale: 1,58 g
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato per: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB, nello stabilimento di via Franco Garelli 10, 12051 Alba (CN) Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB)
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