OSSOLANO DOP
OSSOLANO DOP

OSSOLANO DOP

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Anticamente poteva essere definito il Nostrano delle valli Ossolane. Insignito della prestigiosa Denominazione di Origine Protetta nel 2017, l'Ossolano è il 50° formaggio DOP italiano, a testimonianza dell'eccellenza del nostro Paese nell'ambito della tradizione casearia. Il suo sapore e la sua aromaticità, che sprigionano tutti i profumi dei pascoli piemontesi, lo rendono un ottimo ingrediente per preparare fonduta e polenta.

Provenienza
Italia (Piemonte)

Ingredienti: LATTE crudosale. caglio.


Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1578kJ – 380Kcal, Grassi: 32 g di cui acidi grassi saturi: 24 g, Carboidrati: 0,5 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 26,0 g, Sale: 1,8 g