NERINA
NERINA
LATTE MISTO
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Dall'antica tradizione di conservare il formaggio nella cenere nasce questo formaggio con pasta tenera ed untuosa e la sua crosta sottile dal caratteristico colore scuro, dovuto ai lavaggi con il carbone vegetale durante il processo di stagionatura. In bocca, la sensazione dolce di latte cotto si fonde con la gradevole nota vegetale e amarognola del carbone.
Provenienza: Piemonte
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE, LATTE caprino, LATTE ovino, panna pastorizzata, sale e caglio, colorante: Carbo Vegetabils (E153).
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
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