"LA MANDORLA" MONFERRATO ROSSO - LUIGI SPERTINO

Spesso vinificata in modo semplice per esaltare la sua vivace freschezza giovanile e i suoi esuberanti aromi fruttati, la Barbera è in realtà un vitigno molto adatto anche a lunghi affinamenti in legno, che le conferiscono un volto più equilibrato. Ed è proprio il caso della Mandorla: complice una parziale surmaturazione delle uve in pianta, Il risultato è un rosso di buona struttura, che regala aromi di frutta rossa, eleganti note speziate e un sorso lungo, persistente e appagante.

Luigi Spertino e poi Mauro Spertino, una tradizione familiare che continua da generazioni all’insegna della valorizzazione dell’uva Grignolino nella terra del Monferrato. Siamo nell’Astigiano, nel piccolo comune di Mombercelli, dove dal 1977 Luigi produce ufficialmente (perché prima era sfuso) vini di carattere e di grande qualità, frutto di una viticoltura sostenibile e faticosa. Profondamente legato alla sua terra, maestro delle antiche pratiche contadine, e vignaiolo inarrestabile, ha trasmesso la sua passione e dedizione al figlio Mauro, oggi l’anima e l’erede di questa piccola realtà di spicco nel panorama piemontese.

Azienda Agricola Luigi Spertino di Spertino