GRUYERE AOP ALPAGE

Gruyère d'Alpage AOP – Questo formaggio svizzero iconico è prodotto esclusivamente durante l'estate, quando le mucche pascolano liberamente sugli alpeggi, nutrendosi di erbe aromatiche e fiori di montagna. Il risultato è un formaggio a pasta semidura dal sapore intenso, complesso e leggermente nocciolato, con una pasta compatta e cremosa. Stagionato per almeno 10 mesi, il Gruyère d'Alpage AOP sviluppa note aromatiche uniche che lo rendono ideale da gustare al naturale o per esaltare piatti tipici. Perfetto per chi cerca autenticità e qualità artigianale in un grande classico alpino svizzero.