GRIGNONE DELLA VALSASSINA

Nato da una Collaborazione con un nostro produttore storico, ecco il Grignone, formaggio a latte crudo di profonda ispirazione territoriale.

Pasta uniforme di colore giallo paglierino più intenso nella stagione estiva con una
leggera occhiatura. Crosta consistente con presenza di muffe caratteristiche grazie alla stagionatura in grotta naturale.
Sapore intenso, gradevole e aromatico, prodotto con latte di montagna che lo rende assolutamente unico.