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FONTINA DOP D'ALPEGGIO

FONTINA DOP D'ALPEGGIO

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La nostra selezione ha origine in un piccolo alpeggio del colle del Gran San Bernardo, alpage La Baou, dall’amore di una famiglia di agricoltori e allevatori, che nel periodo da maggio a inizio settembre, vive tra i profumi e i sentori dei pascoli estivi. Qui nasce la Fontina che conserva il meglio del latte delle vacche razza pezzata rossa valdostana e castana.

Provenienza
Italia (Valle D'Aosta)
Latte Crudo di Vacca

Ingredienti: LATTE crudo, caglio, sale.

Valori nutrizionali   

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