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ETIVAZ AOC ALPAGE

ETIVAZ AOC ALPAGE

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Il latte crudo proviene da mucche che si nutrono esclusivamente di erba naturale delle sontuose montagne delle Alpi svizzere. Questo ricco alimento, la lavorazione artigianale dei veri casari in caldaie di rame e il fuoco a legna, influenzano il sapore e il gusto unico di Etivaz AOC.

Provenienza
Svizzera (Canton Vaud)
Latte Crudo Vaccino

Ingredienti: LATTE crudo, fermenti latticisale. caglio.


Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1710kJ – 412Kcal, Grassi: 34 g di cui acidi grassi saturi: 20,6 g, Carboidrati: 0,9 g di, cui zuccheri: 0 g, Proteine: 26,0 g, Sale: 1,5 g