Culatello di Zibello DOP
Culatello di Zibello DOP
Culatello di Zibello DOP

Culatello di Zibello DOP

Prezzo di listino €28,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse.

Il Re dei salumi, sua maestà il Culatello di Zibello, è la parte della coscia di suino adulto più pregiata, rifilata, insaccata e legata a mano. Prodotto esclusivamente tra ottobre e febbraio, mesi nei quali la zona di produzione di soli 8 comuni in provincia di Parma è avvolta dalle nebbie e dal freddo. I Culatelli che presentiamo hanno una stagionatura minima di 15 mesi. 

Peso Medio Culatello: 4 kg

 

Ingredienti: carne di suino , sale, pepe.