COPPA DI MAIALE NERO
COPPA DI MAIALE NERO
La Coppa di Maiale Nero di Parma viene prodotta solo dagli esemplari con il migliore muscolo cervicale del maiale, che viene disossato per ricavare una carne il cui gusto di base viene arricchito da un efficace mix di spezie e di aromi che ne sottolineano la qualità al palato.
Segue la lavorazione tradizionale della coppa piacentina, stagionando almeno 1 anno prima di poter sprigionare appieno il suo potenziale gustativo.
Peso Medio Metà 1kg
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Carne di suino nero, sale, aromi, spezie. Conservante: E252. Budello non edibile. Carne di suino 100% italiana.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100gr
Valore energetico: 1731kJ – 417Kcal
Grassi: 33 g
- di cui acidi grassi saturi: 10 g
Carboidrati: 0,5 g
- di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 30,0 g
Sale: 3,5 g
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE