CRAVOT DI CAPRA
CRAVOT DI CAPRA
LATTE CAPRINO
Il Cravot di capra è un formaggio tradizionale olandese .
E' un formaggio con stagionatura minima di un anno, ma che tranquillamente si protrae oltre i 50 mesi, questo tempo , regala al Cravot quella durezza, friabilità e burrosità tipica dei formaggi del nord-europa.
Il latte di capra lo rende particolarmente appetibile e lascia al palato un retrogusto avvolgente e inaspettato.
Il cravot di capra è un formaggio versatile , che può essere utilizzato in diversi modi : come antipasto accompagnato da pane e frutta , come ingrediente per piatti di pasta , risotto o zuppe o come formaggio da tavola accompagnato a vino e mostarde di frutta .
Provenienza: Olanda
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE crudo di capra, sale, fermenti, caglio. Trattato in crosta con Natamicina
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
