CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
Prezzo di listino
€11,00 EUR
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Prezzo scontato
€11,00 EUR
Prezzo unitario
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Imposte incluse.
Dopo la mondatura, il Capocollo viene messo sotto sale per circa due settimane e marinato con spezie e vino cotto; viene quindi insaccato in un budello naturale e legato con dello spago.
L'affumicatura può essere effettuata con rami d'alloro e timo oppure con bucce di mandorla ed erbe mediterranee.
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Carne di suino, sale, destrosio, pepe, VINO cotto (contiene SOLFITI), spezie, zucchero, aromi naturali, conservanti (E250, E252), antiossidanti (E300). Allergeni: SENAPE. Prodotto da suini 100% italiani.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
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