BOX "LA MASSESE"

Rosso di Lago: mix di latte vaccino e ovino . La nota di colore naturale ottenuto dalle bacche di annatto lo rende un po' più accattivante e particolare sia nell'aspetto che nel gusto.

Robiola N° 2 a latte misto vaccino/ovino dal gusto delicato

Fiocco del Bec di puro latte di capra, è un formaggio dalla consistenza cremosa e dal gusto dolce, Sapore e aroma di latte caprino fresco, acquista intensità con l’avanzare della maturazione.

Paglietta delle Langhe: mix di latte vaccino e ovino . Il misto di latte di vacca e pecora rende un po' più briosa la cremosità di questa paglietta prodotta nelle Langhe.


Peso medio di ciascun formaggio: 300-grammi.

Rosso di Lago LATTE, LATTE ovino, PANNA sale e caglio; trattamento superficiale con colorante annatto (E160b). Robiola N°2 LATTE vaccino, LATTE ovino, panna pastorizzata, sale, caglio. Fiocco del Bec LATTE di capra, sale, fermenti coagulante. Paglietta delle Langhe LATTE vaccino , LATTE ovino, panna, caglio, sale.

Valori nutrizionali medi per 100gr:

Rosso di Lago :

Valore energetico: 1358kJ – 328Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 1,7 g
- di cui zuccheri: 1,3 g
Proteine: 17,0 g
Sale: 1,0 g

Robiola N°2:

Valore energetico: 1329kJ – 321Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 1,3 g
- di cui zuccheri: <0,1 g
Proteine: 16,0 g
Sale: 0,9 g

Fiocco del Bec:

Valore energetico: 1154kJ – 278Kcal
Grassi: 22 g
- di cui acidi grassi saturi: 15 g
Carboidrati: 1 g
- di cui zuccheri: 1 g
Proteine: 19,0 g
Sale: 1,5 g

Paglietta delle Langhe :

Valore energetico: 1358kJ – 328Kcal
Grassi: 28 g
- di cui acidi grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 1,7 g
- di cui zuccheri: 1,3 g
Proteine: 17,0 g
Sale: 1,0 g

Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT