BAGNETTO VERDE

Direttamente dalla nostra selezione vi proponiamo un" bagnetto" verde che è una salsa tradizionale piemontese  appunto di colore verde brillante a base di prezzemolo , aglio acciughe, olio di oliva e aceto , arricchita con capperi  e sale .

 E' un condimento versatile servito principalmente con il bollito misto, ma anche con carni lesse, formaggi, tomini e acciughe, e si caratterizza per il suo gusto aromatico e leggermente piccante.