ANGUILLA MARINATA
ANGUILLA MARINATA
Prezzo di listino
€40,00 EUR
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La specialità ittica di Comacchio è l'Anguilla, e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
INGREDIENTI
INGREDIENTI
ANGUILLA MARINATA SEMICONSERVA ITTICA : ANGUILLA selvatica , ACETO DI VINO BIANCO ,( contiene SOLFITI), Sale marino integrale di Cervia
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Work and Belong s.c.s via del Pozzo 16 Comacchio (FE) nella sala dei fuochi della Manifattura dei marinati in via Mazzini 200 Comacchio (FE)
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