• SCIMUDIN DI CAPRA AI FIORI - Formaggidieros
1 1

SCIMUDIN DI CAPRA AI FIORI

SCIMUDIN DI CAPRA AI FIORI

LATTE CAPRINO

€10,00 EUR
€10,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Lo "Scimudin di capra" è un formaggio a pasta molle e di breve stagionatura, tradizionalmente prodotto con latte di capra, oggi realizzato anche con latte vaccino o misto.
Il nome deriva dal dialettale "scimud" (formaggio), scimudin per le sue piccole dimensioni.
Presenta una crosta bianca e fiorita, pasta morbida che varia dal bianco avorio al giallo paglierino e un sapore intenso di capra. Ricoperto con fiori secchi edibili, che lo rendono piacevole anche alla vista. 



Peso circa 320gr. 

 

Provenienza: Lombardia

INGREDIENTI

FORMAGGIO A PASTA MOLLE LATTE,di capra , sale, caglio, fiori edibili.Crosta Edibile avvolta in fiori secchi .

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico per 100 gr:
calorie 331 Kcal - 1373 Kj
Grassi g 27 - di cui acidi grassi saturi g 16
Carboidrati: g 1 - di cui zuccheri: g 0,5
Proteine: g 21
Sale: g 1,29

INFORMAZIONI PRODUTTORE

Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE

CONSERVAZIONE

Conservare tra +0 / +4 °C in luogo fresco e asciutto.
Spedizione a impatto zero per tutti gli ordini
Finanziamo innovazioni in...
Cattura diretta dall'aria
Biopetrolio
Mineralizzazione
Ulteriori informazioni
Aggiungi {cost} per supportare tecnologie di rimozione del carbonio rivoluzionarie.
Ulteriori informazioni
Visualizza dettagli completi