Una selezione di sapori rustici e semplici, pensata per essere la chiusura di un buon pasto, o il comprimario di svariati abbinamenti e ricette!
In questa selezione troverai:
Taleggio DOP a latte crudo: una certezza dei Formaggi di Eros, questa meraviglia della Valsassina è consistente al punto giusto, con il bordo esterno della pasta cremificato al punto giusto;
Pecorino in Crosta Rossa: un delicato pecorino semi-stagionato, cappato esternamente con concentrato di pomodoro;
Toma W: tometta vaccina delicata, dal sapore di latte e leggere note di fieno;
Parmigiano Reggiano DOP: un formaggio che non ha bisogno di presentazioni: una delizia gustato in pezzi, un ingrediente importante se grattuggiato.
Paglietta Piemontese una leggera crosta fiorita esterna (edibile) avvolge l'interno di questa formaggella vaccina, che con il protrarsi della breve stagionatura tende a cremificarsi.
Peso medio di ciascun formaggio: 200gr.
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