Fantasia, colori, ricchezza di gusti, contrasti...tutto ciò che può rendere un formaggio diverso dal classico e sorprendente.
Media o prolungata stagionatura non perde quell’equilibrio ricercato tra saporito e piccante, mantenendo armonia e piacere al palato, senza che gli aromi del peperoncino e dell'origano prendano il sopravvento sul gusto del latte crudo. Carnevale tutto l’anno!
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte Crudo Vaccino
Ingredienti : LATTE Crudo, Caglio di vitello, sale, origano (0.5%), peperoncino (0.5%).
Valori nutrizionali
– valori medi per 100g: Valore energetico: 1601kJ – 383Kcal, Grassi: 31 g di cui acidi grassi saturi: 12,2 g, Carboidrati: 1 g di, cui zuccheri: 0,8 g, Proteine: 24,0 g, Sale: 1,2 g
