SOPRASSATA - SALAME DI TESTA TOSCANO

Name: SOPRASSATA - SALAME DI TESTA TOSCANO
Brand: Formaggidieros
Price: 6.0 EUR
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Taglio 200gr Affettata

Varianti di prodotto

Classico salume della tradizione toscana, la soppressata è un'eredità della cucina povera di un tempo, diffusa con vari nomi e ricette un po' in tutta Italia. Essa infatti è composta, oltre che da carni magre, anche dai tagli meno pregiati del maiale ( magro di testa, lingua ecc.), dalla marcata speziatura, che la rende perfetta sia in taglieri che come ingrediente principe in panini gourmet.

DENOMINAZIONE

INGREDIENTI

Soprassata. Prodotto di salumeria cotto. Ingredienti: Carne di suino, Cotenna, Lingua di suino, Magro di Testa di suino, sale, pepe, aglio, spezie. Conservante: E250. Origine carne: Italia

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100gr

Valore energetico: 1401kJ – 350Kcal
Grassi: 28,7 g
- di cui acidi grassi saturi: 18,4 g
Carboidrati: 0,5 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 17,7 g
Sale: 1,7 g