{"product_id":"pecorino-al-caglio-vegetale-copia","title":"PECORINO DI FORENZA","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003e IL GUSTO DELLA TRADIZIONE LUCANA \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003elI\u003cb\u003e Pecorino di Forenza\u003c\/b\u003e è un formaggio a latte crudo di pecora prodotto nell'omonimo comune e nelle colline dell'entroterra lucano, in Basilicata !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003eHa una stagionatura minima di tre mesi che può arrivare anche a dodici mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi riconosce subito perché la pasta del formaggio è compatta , ha un colore giallo paglierino che diventa più intenso con l'aumentare della stagionatura .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLa crosta è dura e di colore dorato, spesso trattata con olio d'oliva per migliorarne la conservazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: IT;\"\u003eAl palato si distingue per un sapore deciso e robusto, con note di erbe aromatiche e sentori di pascoli. Il gusto diventa più complesso e piccante con il prolungarsi della stagionatura  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eOttimo come formaggio da tavola all'interno di taglieri  di salumi e formaggi, perfetto abbinato a miele di acacia o confetture , ideale grattugiato o a scaglie per arricchire primi e zuppe di legumi\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Formaggidieros","offers":[{"title":"300 gr.","offer_id":53236633665864,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr.","offer_id":53236633698632,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53236633731400,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/0840\/5326\/files\/1781096712513.jpg?v=1781198742","url":"https:\/\/shop.formaggidieros.it\/products\/pecorino-al-caglio-vegetale-copia","provider":"Formaggidieros","version":"1.0","type":"link"}