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FUNGHI PORCINI TESTA NERA 190GR

FUNGHI PORCINI TESTA NERA 190GR

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I funghi vengono prima puliti e poi sbollentati utilizzando acqua, aceto di vino, vino bianco, verdure fresche, erbe aromatiche e spezie, e riposti in vasetto con olio extravergine di oliva. I funghi porcini varietà “testa nera” sono più rari, consistenti e croccanti e adatti alla lavorazione sott’olio.

 

 

Ingredienti: funghi porcini (boletus edulis e rel. gruppo 100% all'origine), olio extravergine di oliva italiano (30%), aceto di vino, vino bianco, sale, piante aromatiche. 

Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1445,56kJ – 322,39Kcal, Grassi: 33,72 g di cui acidi grassi saturi: 4,81 g, Carboidrati: 0,6 g di, cui zuccheri: 0,6 g, Proteine: 2,34 g, Sale: 1,93 g