Prodotto artigianalmente con vino Barbera dalla maestria di Cesare Giaccone ad Albaretto della Torre (CN), invecchia in botti di gelso e ciliegio, molto appetibile per insalate e carni bianche.
Ingredienti: aceto di vino Barbera (contiene solfiti)
Valori Nutrizionali – valori medi per 100g: Valore energetico: 118kJ – 28Kcal, Grassi: 0 g di cui acidi grassi saturi: 0 g, Carboidrati: 0,10 g di, cui zuccheri: 0,10 g, Proteine: 0,01 g, Sale: 0,008 g
